鲍鱼菇鲫鱼汤

鲍鱼菇鲫鱼汤的做法
主料： 鲫鱼2只 鲍鱼菇2朵 番茄1个 小葱1根 姜一小块 花椒少许

1.小火温油，先将洗净的鲫鱼（去鳞）两面煎至微黄。

2.煎好的鲫鱼放在盘子中备用

3.热水煮沸放入切片的番茄和小葱段，拍过的姜一并放入锅中熬煮大约5分钟。

4.将事先煎好的鲫鱼放入锅中，继续熬煮大约5分钟。

5.放入切片的鲍鱼菇，大火先收一些水，调至小火继续熬煮。

6.小火熬煮40分钟，白皙香浓的鱼汤就成了。