棒骨莲藕汤#本味家乡

棒骨莲藕汤#本味家乡的做法
主料： 大棒骨1根 莲藕1根 辅料： 盐适量 姜2片 胡椒粉1小勺

1.准备好原材料；

2.大棒骨放入冷水中泡， 中途换两次水；

3.莲藕切成滚刀块， 放入少许盐拌均匀腌制一下；

4.将棒骨放放入电压力锅中， 加入适量冷水；

5.大火煮开， 撇去浮沫；

6. 加入姜片；

7. 再倒入莲藕；

8.按下电压力锅上的煲汤功能键， 小火慢炖45分钟；

9.汤煮好后， 放入适量的盐和胡椒粉调味即可盛入碗中， 表面上撒上小葱末。

10.端上桌了。