▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-03-31
4127人看过
查看评论 0条
丝瓜200克
鸡肝200克
红萝卜50克
生姜1小块
淀粉适量
植物油 25克
香油 1小匙
料酒 1小匙
胡椒粉 适量
精盐 1小匙
白糖 半小匙
味精 半小匙
材料： 丝瓜200克、鸡肝200克、胡萝卜50克、生姜1小块、淀粉适量 调料： 食用油25克、香油1小匙、料酒1小匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖半小匙、味精半小匙 做法： 丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片； 用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟；把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水； 往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即成。 特点： 清淡香浓，味道鲜美。 烹饪技巧： 一定要把鸡肝洗干净，否则会有苦味，影响菜肴的味道。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
丝瓜蛋饼#盛夏餐桌#
#盛夏餐桌#丝瓜虾仁
丝瓜花早餐饼
丝瓜叶薄饼
丝瓜紫菜蛋汤
丝瓜粉丝蛋花汤
丝瓜的功效与作用--
野虾皮丝瓜汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番
做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油
做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤
做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉
老干妈酱排骨
干锅虾
香辣小干鱼
啤酒鸡翅
红烧肉
电饼铛炒花生
姜汁可乐鸡
猪蹄醋
红焖羊肉