▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-04-09
2596人看过
查看评论 0条
豇豆500克
虾米20克
大葱1根
植物油 500克
香油 1小匙
高汤 2小匙
料酒 2小匙
精盐 1小匙
味精 1小匙
材料： 豇豆500克、海米20克、大葱1根 调料： 食用油500克（实耗30克）、香油1小匙、高汤2小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、味精1小匙 做法： 豇豆洗净，切成5厘米长的段；海米洗净，加温水泡软，捞出沥干，剁碎；葱切末； 锅内放油，烧至六成热，下入豇豆炸至表皮起皱，捞出沥油； 锅内留底油，烧热，下葱末、海米略煸，倒入豇豆拌炒，加料酒、盐、味精、高汤，用大火将汁收干，翻炒几下，淋入香油即成。 特点： 咸鲜味美，清香适口。 烹饪技巧： 炒豇豆时不放或少放点酱油，菜的颜色会更加青翠。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
豇豆大饺子
豇豆羊肉饺子
猪肉豆角馅水饺
蒜汁豇豆炒面
豇豆鲜肉包
豆饽饽
香肠烧卖
【豆角焖面】一碗都吃
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番
做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油
做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤
做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉
老干妈酱排骨
干锅虾
香辣小干鱼
啤酒鸡翅
红烧肉
电饼铛炒花生
姜汁可乐鸡
猪蹄醋
红焖羊肉