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美食天下菜谱
创建时间:2013-07-11
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鲈鱼1条
香葱适量
生姜适量
色拉油 适量
食盐 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
年年有鱼---番茄酱鲈鱼
原料:鲈鱼、葱、姜
调料:色拉油、盐、糖、番茄酱
做法:
1、鲈鱼洗净,划刀,用盐、葱、姜腌制10分钟后,拍干淀粉
2、鲈鱼放入热油中炸至金黄
3、另起锅炸香葱、姜,加水、糖、番茄酱烧沸,放鲈鱼煮2分钟即可
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