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    首页 菜谱大全 热菜 清蒸剁椒蒸茄条
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    美食天下菜谱

    清蒸剁椒蒸茄条

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-11

    34人看过

    查看评论 0条

    清蒸剁椒蒸茄条
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    清蒸剁椒蒸茄条的做法

    清蒸剁椒蒸茄条的做法

     

    原料：

    长茄子 2根剁椒   2汤匙（30g）蒜茸   1茶匙（5g）生抽   2汤匙（30ml）香菜碎 1茶匙（5g）姜末   1茶匙（5g）

    做法：

      长茄子洗净切去蒂部，再带皮切成10cm长、1cm见方的小条，摆入盘中待用。 将装好茄子条的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸约8分钟。 在小碗中调入剁椒、蒜茸、生抽、姜末和少许清水，混合均匀后制成调味酱汁。 把蒸好的茄子条从锅中取出，接着淋入调味酱汁。 最后撒入香菜碎即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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