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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-10
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家常美食菜谱-炝菜花的做法
原料：白菜花150g
花椒.干红辣椒、盐.少许、醋.少许、
家常美食菜谱-炝菜花的做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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