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家做名菜-脆皮豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-02

22人看过

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家做名菜-脆皮豆腐
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家做名菜-脆皮豆腐的做法

家做名菜-脆皮豆腐的做法

家做名菜-脆皮豆腐的做法

做法:

1:老豆腐一块,控干水份

2:切成大拇哥指甲盖大小的正方形,均匀的拍上生粉,上锅炸一下

3:我用的是美极的番茄辣酱调味儿,因为我们家不吃辣,所以这个美极的番茄辣酱很适合不吃辣,但有微微辣的味儿【如果没有,你可以用番茄沙司,加辣椒油,或者是很细的那种辣椒酱调制一下,比例是:番茄酱3份,辣椒酱一份,糖一份】

4:美极先番茄辣酱一大勺儿,加两小勺白糖,烟少许,鸡精少许,用五小勺清水调制一下

5:热锅把调制好的酱汁儿倒入锅里,煮开

6:煮开以后,把事先裹上生粉,炸制过的豆腐到进去翻炒,出锅时加少许香油调味儿即可,


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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