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美食天下菜谱
创建时间:2013-06-26
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多汁糖醋豆腐丁的做法
原料:老豆腐、葱、生抽、番茄酱、盐、蜂蜜(白糖)、白醋
准备工作:豆腐切丁,葱切葱花,
调汁:番茄酱、生抽、醋、白醋、盐、清水、加点蜂蜜
做法:
1、锅中放适量油,将豆腐丁放入煎
2、注意给豆腐翻身,煎至表面微微有点焦,豆腐丁变硬
3、捞出沥油;锅中不用放油,直接下豆腐丁,放之前调好的汁
4、大火煮开,转小火煮入味,至汤汁不多了,然后大火拌炒收汁
5、撒葱花,出锅!
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