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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-24
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柠檬鸡翅的做法
做法：1、鸡翅洗净沥干水，柠檬三分之一个挤汁，加生抽适量腌制鸡翅约半小时，我还取了一些柠檬皮，增加香味，效果很好。
2、鸡翅捞出沥水，入锅煎至两面微黄，再加几片姜略煎。
3、加入刚才腌制鸡翅的柠檬生抽汁，一小块冰糖，一点点蚝油（后来我发现可以不加，因为柠檬很抢味，加了蚝油也不明显），
不够的话加适量清水和盐，大火烧开，小火焖约20分钟，最后开大火收汁。
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