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    首页 菜谱大全 热菜 农家满锅鲜
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    美食天下菜谱

    农家满锅鲜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-20

    108人看过

    查看评论 0条

    农家满锅鲜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    农家满锅鲜的做法

     农家满锅鲜的做法

     

    农家满锅鲜的做法 主料：鲫鱼、毛蟹、蛤蜊、粉条、黄鳝调料：盐、鸡精、胡椒粉、猪油、鸡油、高汤、姜、葱、料酒制作：1. 鲫鱼洗杀干净，毛蟹一切二，蛤蜊汆水洗去泥沙，黄鳝切成2厘米长的段。2. 锅放油，放葱姜煸炒一下，将鲫鱼、毛蟹和黄鳝下锅略煎，烹入料酒，加入高汤，用大火烧至汤呈白色后，加盐、鸡精和胡椒粉，用小火煨熟，放入蛤蜊略烧，淋上鸡油装盘即可。特点味道鲜美，营养丰富


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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