五彩豆腐虾仁的做法
五彩豆腐虾仁的做法
由清脆蔬菜、海鲜及木棉豆腐烹调而成血的甘甜滋味，既美味又清爽。树料木棉豆腐1 块、虾仁150 克玉米粒1 /4 杯、胡萝卜70 克调味料A 料:淀粉1 大匙B 料: 淀粉1 / 2 小匙C 料:盐1 小匙胡椒粉1/4 小匙D 料:淀粉水1 大匙做法：1. 豆腐洗净， 切块;玉米粗洗净; 胡萝卜去皮， 切小丁备用。2 . 虾仁去肠泥， 以A 料搓去杂质，再冲净，沥干水分，入碗中与B料伴匀备用 。3 . 锅中2 大匙色拉油烧热，入虾仁炒至颜色变红，盛出，锅中余油以小火继续烧热，入玉米粒及胡萝卜炒匀，加入1 杯水及豆腐煮熟，再加入虾仁及C 料拌匀，最后加入。剌勾芡， 即可盛起。