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    首页 菜谱大全 热菜 鸡火清汤
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    美食天下菜谱

    鸡火清汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-15

    33人看过

    查看评论 0条

    鸡火清汤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡火清汤的做法

     鸡火清汤的做法

     

    鸡火清汤的做法 作料：小光鸡1 只约675 克（1 磅8 安士）金华火腿85 克（3 安士）姜2 片沸水5 杯准备：光鸡斩半，火腿切厚片，一起放入3．5 公升深锅内，加开水2 杯，盖好，大火热6 分钟，移出冲净血水。做法：1、洗净深锅，加入鸡、火腿及姜片，倒进沸水5 杯。盖好。大火热15分钟将作料烧开。2、改为中火（70％火力），加热35 分钟，中途搅拌两次便好。约得鸡汤3 杯左右。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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