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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-15
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材料集合图:
1、把鸡翅洗净。两面划刀,放在厨房纸上吸去水分
2、热锅凉油,加入姜片小火炒香。将鸡翅平摊到锅中煎至变色,翻面煎至变色
3、加入八角和干辣椒段爆香。加入酱油翻炒,炒至鸡翅上色
4、加入啤酒。啤酒的量没过鸡翅
5、大火烧开,中火烧15分钟左右加入白糖,加入葱蒜炒匀即可出锅
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