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番茄牛腩肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-10

46人看过

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番茄牛腩肉
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄牛腩肉的做法
做  法:炒口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:4人份准备时间:10分钟烹饪时间:主料牛腩320克番茄320克辅料八角1粒青椒2个葱1条蒜1瓣姜1块

1、牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火炆煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。

1、番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块

2、烧热3汤匙油,下青椒略炒即取出,再下葱、蒜、姜炒匀,加(1)的牛腩及番茄,兜匀

3、调匀调味料,拌入(3)的牛腩中,加(1)的牛腩汁,煮滚,加青椒炒匀,以粟粉水勾芡即成

烹饪小技巧


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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