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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-08
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1、干贝用水洗净、浸泡
2、冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块
3、薏米、陈皮分别放入洗净
4、切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上
5、先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右
6、至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可
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