西红柿里脊片的做法
做 法：烧口 味：酸咸味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料西红柿适量里脊适量辅料姜适量料酒适量食盐适量鸡精适量酱油适量淀粉适量胡椒粉适量白糖适量番茄酱适量
1、将西红柿洗净，并切成小块，备用
2、将里脊肉用清水淋一下，并切成片
3、再将切成片的里脊肉加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制片刻
4、烧锅倒油烧热，下入姜片煸炒出香味
5、接着，下入里脊肉翻炒至变色后盛出
6、另锅倒油烧热，下入西红柿翻炒翻炒
7、然后，再合入里脊肉，加点盐、番茄酱、白糖、鸡精炒匀即可
8、最后，再撒上一些小葱就OK啦
烹饪小技巧
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