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香软贡丸

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-21

46人看过

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香软贡丸
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香软贡丸的做法
香软贡丸

香软贡丸

  原料:

  鸡腿肉末300克、圆葱50克、生姜10克、山药30克、淀粉10克、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。

  做法:

  1、将圆葱与生姜切成细末并加入淀粉搅匀;

  2、将鸡肉末拍匀,并加入磨好的山药(山药粉)拌匀;

  3、然后将1加入2中拌匀,取一口大小的鸡肉末压平,放在平底锅上两面均匀煎熟;

  4、放入酒、酱油、白糖,等丸子上色,然后装盘;

  5、在丸子上加以葱和红萝卜泥装饰。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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