尖椒豆腐干的做法
我家两个孙子很喜欢吃豆腐干，刚买回来的生的都要吃。所以我家也会经常买些豆腐干做菜吃，不过买回来得马上做。要不然什么时候豆腐干被俩孙子吃了都不知道。豆腐干不值什么钱，关键俩小孩老吃生的也不好呀。
主料:豆腐干440g 二荆条60g
辅料:油适量 盐适量 鸡精适量
尖椒豆腐干的做法1.备好食材：豆腐干、二荆条。如果担心二荆条太辣，可以换成普通青椒。
2.豆腐干洗净，切条状。
3.二荆条去蒂洗净，切斜片。
4.炒锅烧热后，倒入适量植物油再次烧热。
5.放入豆腐干大火翻炒。
6.放入二荆条继续翻炒。
7.食材都炒熟后，调入适量盐。
8.再调入适量鸡精。
9.翻炒均匀，关火。
10.装盘，上桌。