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花生米猪蹄汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-17

14人看过

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花生米猪蹄汤
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花生米猪蹄汤的做法



主料:猪脚500g 

辅料:盐适量  花生米适量  香叶适量  干桔皮适量  生姜适量  油适量  料酒适量  老抽适量  干红椒适量 


步骤
1.买的处理干净的猪脚,洗净
2.准备红皮花生米及生姜
3.猪脚入冷水锅,加热至煮出血水
4.捞出并洗净浮沫
5.热油锅下猪脚煸炒
6.放入姜片、干红椒、干橘子皮及香叶
7.放少许料酒
8.加少许老抽
9.放入花生米
10.加清水烧开
11.转入高压锅,大火上汽,转下火炖20分钟
12.加少许食盐调味
13.盛出装盘即可食用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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