蒜香奶酪烤茄子的做法
蒜的香气、奶酪的香气和口感，和茄子搭配在一起，浓郁又美味。
主料:茄子1根 奶酪适量
辅料:橄榄油适量 盐适量 干罗勒叶少许 大蒜适量
蒜香奶酪烤茄子的做法1. 准备好食材，大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片
2.蒜碎加适量盐和橄榄油，调成蒜油汁
3.茄子在铺好锡纸的烤盘上摆好，上面刷上蒜油汁，烤箱170度预热
4.在上面放上奶酪片
5.最后撒上干罗勒叶
6.放入烤箱上层
7.10分钟左右奶酪烤融化茄子烤软化即可
8.摆盘，喜欢蒜香浓郁的可以再蘸些蒜油汁来吃