番茄玉米蛋花汤的做法
番茄玉米蛋花汤的食材:
番茄(比普通鸡蛋大三分之一) |
3只 |
玉米 |
1根 |
鸡蛋 |
1只 |
肉末 |
半碗 |
盐 |
适量 |
水 |
5碗 |
番茄玉米蛋花汤的做法:
1、首先把番茄切粒,玉米刨碎,猪肉剁成肉末,鸡蛋打散
2、将锅烧热,倒入番茄,翻炒至番茄出水或融烂状
3、加入五碗水,盖上锅盖,大火滚五分钟
4、加入玉米碎,中火滚5分钟
5、加入肉末,继续滚2分钟
6、最后加入鸡蛋,搞散,滚1分钟,加入适量的盐就可以了。
小贴士
1.盐可以在炒番茄的时候加,经多次试验,发现味道更佳鲜美
2.刨玉米用平常刨丝的用具就可以了,玉米是正个汤鲜甜的关键!
3.整个汤里面没有加油,又包含了番茄,玉米,鸡蛋,营养丰富,健康!!