凉瓜海带排骨汤的做法
凉瓜海带排骨汤的食材：
| 排骨 |
500G |
| 凉瓜 |
200G |
| 干海带 |
10g |
| 黄豆 |
30g |
| 盐 |
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| 新会陈皮 |
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| 姜片 |
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凉瓜海带排骨汤的做法：
1、黄豆提前洗净，泡发备用；
2、海带和陈皮提前泡发，然后洗净，切成适量大小备用；
3、排骨砍成适量大小的段，洗净，和姜片一起冷水下锅，焯掉血沫；再用冷水过净，沥干；
4、凉瓜洗净，去蒂，对半切开后去籽；切成适量大小的块备用；
5、把姜片，排骨，黄豆，陈皮，海带和凉瓜等入电饭煲中；
6、然后加入适量清水，煮开；
7、水开后转用煲汤模式煲约2小时，食用前加盐调味！
小贴士
凉瓜里面的白瓢去得干净，就没有那么苦了！血压低的人最好慎饮此汤！因为海带具有降血压的作用～