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    首页 药膳食疗 鲜木瓜炖冰糖银耳
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鲜木瓜炖冰糖银耳

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-15

    59人看过

    查看评论 0条

    鲜木瓜炖冰糖银耳
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲜木瓜炖冰糖银耳的做法
    [db:原料] 鲜木瓜炖冰糖银耳的主料：银耳、木瓜
    鲜木瓜炖冰糖银耳的调料：冰糖
    鲜木瓜炖冰糖银耳
    鲜木瓜炖冰糖银耳的做法
    鲜木瓜炖冰糖银耳
    第1步银耳冷水泡发，去除杂质洗净，将黄色的蒂根部去除撕成小朵状，放入慢炖锅内加足3-4份清水炖煮
    第2步木瓜软肉层的瓤及籽用勺片除削掉瓜皮，特别是瓜蒂部分削厚些以免带苦味，去皮去籽后的木瓜切丁备用
    第3步银耳慢炖2个钟左右，加入木瓜丁及冰糖，用勺稍加搅匀，加盖继续慢炖至木瓜熟软、银耳胶质稠浓（约半个钟）起锅（如果是夏天，冰镇之后食用更清甜爽口）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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