粉葛黑豆猪骨汤的做法
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粉葛黑豆猪骨汤
材料:猪筒骨，粉葛，黑豆，胡萝卜，盐适量
粉葛黑豆猪骨汤做法:1.将所有材料一起入锅，加水烧开，文火煮2小时加盐调味，撇去上面的浮油就好了。
营养价值：用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。