花生黑芝麻鹌鹑蛋的做法
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花生黑芝麻鹌鹑蛋的【原料】
主料：花生米40克，黑芝麻10克，鹌鹑蛋100克。
配料：枸杞子10克，生姜5克，盐2克，红糖适量
花生黑芝麻鹌鹑蛋的【步骤】
1.花生用温水浸透。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳。
3.枸杞子洗净，生姜去皮切成末。
4.锅内注入适清水，加入鹌鹑蛋，花生仁、枸杞子，姜末，用中火烧开。
5.加入黑芝麻。
6.调入盐，红糖，小火煮5分钟。
小贴士
1.煮鹌鹑蛋时凉水下锅，锅内加少许盐，水开后小火煮3-5分钟即可。
2.煮好的鹌鹑蛋用凉水浸泡一会比较好剥皮。