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花生黄豆烧排骨

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-09

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花生黄豆烧排骨
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花生黄豆烧排骨的做法
[db:原料] 花生黄豆烧排骨

花生黄豆烧排骨

材料
:花生油 205ml 面粉 380g鸡蛋 1 个 细砂糖 50g核桃仁 100g 花生米 100g盐 1g泡打粉 1茶匙(我放的双效无铝泡打粉)小苏打 半茶匙(我没放)

做法

1. 烤箱150度预热,花生米和核桃仁放入,中层烤20分钟(我买的是炒熟的花生米和核桃仁,所以这步省了)。放凉的花生米去皮后和核桃仁放入密封袋内,用擀面杖压碎待用。

2. 鸡蛋、花生油和细砂糖放入一个大盆,用打蛋器搅拌均匀至不透明乳状。

3.将面粉、泡打粉、盐混合过筛入步骤2中。(如果要加小苏打就这个步骤加)

4. 用刮刀切拌均匀。

5. 加压碎果仁再切拌均匀。

6. 烤箱180度预热,把面团平均分成每个15g左右的小剂子,捏成小球状。入预热好的烤箱,中层10分钟后换上层再10分钟左右,共20分钟左右,小球上色即可。 

花生黄豆烧排骨
 
花生黄豆烧排骨


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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