无油版香煎三文鱼的做法
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护心补脑西餐大菜——不用放油的香煎三文鱼
春困秋乏，春天来了，每天都睡眼惺忪，我连做饭的时间都被缩短去用来趴窝了。。。所以，今天这道美味，讲究的就是好吃又简做，营养健康又低脂
香煎三文鱼
原料
三文鱼2块
意大利混合香料少许
蒜粉5g
盐5g
干白15mL
芦笋500g
香煎三文鱼做法
1、三文鱼用意大利混合香料，盐，干白腌1h
2、煎锅烧热，不用放油，直接把三文鱼放入
3、撒入蒜粉，干煎约4min，到三文鱼表面略焦油脂析出
4、翻面，继续煎
5、焯过的芦笋沥干水放入锅中，借一点三文鱼的鱼香
6、成盘
小提示：
煎三文鱼不用放油哦，三文鱼会自己析出油脂的
三文鱼的营养价值
药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。