▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

开屏鲩鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-17

532人看过

查看评论 0条

开屏鲩鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
开屏鲩鱼的做法
[db:原料] 开屏鲩鱼

开屏鲩鱼

食材:草鱼1条

配料:姜 葱 蒜 红椒

调料:盐 五香粉 蒸鱼鼓油 料酒

做法

1.鱼洗净杀好

2.鱼先从头部切开,再将鱼肚子里的东西掏出来,刮掉黑膜

3.鱼从背部开始切至鱼肚部门,不要切断

4.均匀把鱼身切成圈,再将鱼背切断摆盘,鱼头切开

5.同时切好姜葱蒜及辣椒

开屏鲩鱼

6.洒上少许盐,五香粉,料酒与姜葱腌制10分钟

7.腌制好后开水上锅蒸至3分钟

8.将蒸出来的汁水倒掉,再洒上新的蒜及辣椒,倒入蒸油鼓油

9.再次蒸4分钟即可,关火不要立即揭锅盖

10.热锅烧油,再将热油淋上鱼身,洒上葱花即可

开屏鲩鱼


来源:
tags:

上一篇:香煎比目鱼 下一篇:松鼠鳜鱼(图解)

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
百合荔枝

百合荔枝

做法:[db:原料]百合荔枝的主料:鲜荔枝40

草莓

草莓

做法:[db:原料]炒草莓的主料:草莓 炒草

百合木瓜汤

百合木瓜汤

做法:百合木瓜汤的主料:百合、木瓜 百合木瓜

草莓可可慕斯

草莓可可慕斯

做法:草莓可可慕斯的主料:淡奶油、牛奶 草莓

热门菜谱