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莲子雪耳炖百合

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

56人看过

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莲子雪耳炖百合
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
莲子雪耳炖百合的做法
[db:原料]今天下午跟儿子一起做了一件很开心的事情,就是冒充儿子的身份跟他们班同学老师们QQ上侃一下午的大山,嘿嘿,直到儿子出现,跟他们说了一句,“刚才所说的一切是偶妈,她所说的一切不代表本人时”,他们的同学才“如梦初醒”呵呵,看来偶还保留着那么一点点的童心,呵呵。

*****************
回来正题,隆重介绍一下今天的甜品,莲子雪耳炖百合,物廉价美,做法简单,营养又美容,是咱们老百姓家常的甜品。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。
雪耳即是我们常说的银耳,它含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能,不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。

莲子雪耳炖百合
莲子雪耳炖百合

材料
:莲子 30克,雪耳 20克,百合 20克,冰糖 30克。

做法

1、把材料准备好。

2、用清水把雪耳、莲子、百合泡开。

3、摘去雪耳黄色的蒂部。

4、把泡好的雪耳、莲子、百合、冰糖放进炖盅内,加入适量的冷开水。

莲子雪耳炖百合
5、放时高压锅里隔水炖1.5小时。

6、待高压锅消气后即可取出。可冷吃亦可热吃。 

莲子雪耳炖百合
  莲子雪耳炖百合


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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