▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-22
7156人看过
查看评论 0条
1. 将肉去筋入清水泡去血水，切成0.5厘米厚的大片；
2. 将料酒、酱油、米醋、白糖、水淀粉放一碗内调匀，配成芡汁；
3. 笋、姜分别洗净切片；
4. 炒勺上火，倒入香油，烧热后，将肉下入，用微火炸至焦透；
5. 再上旺火加热，放入姜片、笋片，倒出沥油；
6. 原炒勺回火，倒入配好的芡汁，炒至稍浓；
7. 倒入肉片、姜片、笋片翻炒；
8. 使之汁料挂匀，淋入香油，即可出勺装盘。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
【刈包&荷叶
香菇青菜素包子
动物豆沙包
臊子肉萝卜馅饺子
牛奶意面#百味来意面
虾仁芝麻鸡蛋饼
豆沙炸糕
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料：野鸭700克辅料：黄瓜50克,玉兰
做法：主料：牛肉（瘦）5000克调料：盐200
做法：主料：牛肉干500克辅料：芸豆1000克
做法：主料：羊肥肠(大肠)150克,蘑菇(鲜蘑
黄焖牛肉
清炖牛肉
醋溜肉片
清蒸鲫鱼
全爆
酿辣椒
清炒肉片
卤牛肉
神奇海鲜豆腐卷