微波炉做米饭的做法
微波炉食谱-微波炉做米饭的做法
贴士：1、提前浸泡：提前半小时左右浸泡大米，米量少的时间少，米量多的话时间稍延长，这样有助于米粒吸足水份，在微波煮饭时能快而糯。2、分次加热：第一次加热后，观察一下米饭的成熟情况，如果米粒干而且夹生，表面洒些水，再加热几分钟即可；如果米粒还很湿，就不必加水，直接加热。3、勤翻米饭：必须勤为米饭“翻身”，使其挥发出多余水份，这样烧出来的米饭松散，受热均匀，味道更佳。 材料：大米、水做法：1、 提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净；2、 为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水；3、 浸泡时间以半小时～一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟（一人份左右的米）；4、 时间到，将米取出，再在米饭上洒些水（如果此时米饭很湿，就不用加了）；5、 用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透；6、 再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用（这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异）。