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归耆鲤鱼汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-26

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归耆鲤鱼汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
归耆鲤鱼汤的做法
归耆鲤鱼汤的做法:(1)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。 (2)将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。 (3)注入1000cc的水于锅中煮滚,放入当归、黄耆、3片生姜片, 大火煮沸转小火续煮半小时。 (4)放入鲤鱼再继续熬煮半小时后,放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火,分别盛入碗中食用。 不敢喝酒的人可以不加酒,效果相同。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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