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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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保健煲汤---萝卜薏米鲫鱼汤的做法
原料：鲫鱼、白萝卜、薏仁（泡过）、姜、葱、料酒、盐、油。
做法：
1、新鲜鲫鱼，去内脏，洗净，沥干，萝卜切细长条、姜切片，葱打结。
2、锅里放适量油，煎鱼，至两面金黄。
3、在鱼身上倒适量料酒。
4、放入姜、葱、萝卜、薏仁，3碗清水，大火煮开。
5、放适量盐，继续煮10分钟左右即可，葱结捞出，你还可以再撒些葱花。
贴士：薏仁泡的时间要久一点，否则煮出来不够软。
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