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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-20
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金针菇凤爪汤的做法
1、鸡爪洗净去掉指尖，再对半剖开（因为这次买的鸡爪太大，怕涵宝不好拿），金针菇去根洗净，小番茄洗净。
2、小番茄对半切，金针菇切成碎段（如果不切，太长，孩子吃了容易卡住），葱姜切片，鸡爪入锅蒸熟（涵妈放在电饭锅上面蒸的，饭熟了鸡爪就OK了，也可以省略蒸，直接放炒锅里炒一下再煮，涵妈为了省事，嘻，所以用的这个办法）。
3、锅内倒油，将葱姜片入锅爆香，加入鸡爪翻炒几下，加料酒、水烧开，加入小番茄和金针菇煮二分钟，加盐、鸡精即可。
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