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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-18
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草鱼100克
西红柿2个
番茄酱 2勺
生姜 3片
料酒 2小勺
香葱 适量
淀粉 1勺
胡椒粉 适量
食盐 适量
西餐-番茄鱼片的做法
原料： 番茄2个、鱼片100克 番茄酱2勺、姜片3片、葱花适量、料酒2匙、淀粉1勺、胡椒粉少量、盐适量
做法：
1、把鱼肉片成鱼片。
2、用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻。
3、番茄切成块
4、将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水煮开。 5、 放入鱼片煮变色即可，加盐调味。
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