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    美食天下菜谱

    桃仁豆泡山药

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-28

    73人看过

    查看评论 0条

    桃仁豆泡山药
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桃仁豆泡山药的做法
    桃仁豆泡山药的特色：软嫩酥面，咸香味美。桃仁豆泡山药的做法： 1. 山药去皮洗净，切滚刀块；2. 桃仁用温水略泡去薄皮；3. 勺内加油烧六成热，下入山药块炸成金黄色捞出；4. 再将核桃仁下入油内炸酥捞出；5. 沙锅内放料酒、酱油、肉汤、精盐，下入豆泡小火焖开；6. 下入山药块、姜汁焖透至熟；7. 下入核桃仁、白糖、味精烧开即成。桃仁豆泡山药的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克， 肉汤500克。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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