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野味火锅

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-26

24人看过

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野味火锅
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
野味火锅的做法
野味火锅的做法: 1. 将各种野味收拾干净,把鸡、鸭、兔、肉剔下成片,分别装盘;2. 各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架;3. 酸菜切丝;4. 河蟹去胶;5. 鹌鹑一切两半;6. 蛎黄择净杂质;7. 粉丝开水泡好;8. 将酸菜放入火锅底添煮好的野味汤,用调料尝好味;9. 待火锅汤开后,配好的各种野味和配菜,调料用小碟装好一同上桌供蘸食选用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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