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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-27
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牛蒡芦笋虫草花的做法
材料：牛蒡、虫草花、芦笋、青椒、干红椒、姜末、蒜末、油、蚝油、胡椒
做法： 1、牛蒡洗净后刨成丝放入盐水中浸泡，放入烧开的热水中煮开捞出备用
2、芦笋切段飞水捞出、虫草花洗净备用
3、青椒切丝、干红椒切丝备用
4、热锅中放入油，放入葱姜末爆香，依次放入青椒、干红椒、虫草花、芦笋以及牛蒡快速翻炒
5、等牛蒡稍微变软的时候倒入蚝油、胡椒炒伴均匀即可装盘（蚝油中有盐分，可根据自己的喜欢的咸淡来加入盐）
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