姜公鱼仔土豆条的做法
姜公鱼仔土豆条的做法
材料：土豆两个。贤哥牌姜公鱼仔一包，青椒一个，湘菜干一棵（居然自己晒的），姜片少许
调料：酱油，油，盐小许
做法： １ 土豆切条，和鱼仔差不多大小的体积吧，泡水去掉表面的淀粉！沥干！
２ 锅里放油，热油后把土豆放进去，再加点水，把土豆煮透！只需三分钟。
３ 待土豆孰透了就加点盐盛起。不需要炸的，炸的话不够入味！
４ 准备好青椒切条，干香菜切碎，姜切片
５ 锅里下油，把配料放进去小炒，炒香
６ 炒到青椒的皮开始变成图中的样子就可以了，中火只需要两分钟
７ 鱼仔登场
８ 把我们的姜公鱼仔放进去，合着配料炒热，只需一分钟
９ 再把土豆条倒回去一起翻炒，稍加一点酱油，其实也可以不加了，颜色都已经很好看！出锅！