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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-25
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干煸白条虾的做法
用料；白条虾400克
调料；盐，糖，料酒，胡椒粉，葱，姜，蒜，辣椒.
做法；1.白条虾洗净，剪去虾芒，再从背部剪开，去沙线。漂洗净.
2.放盐，糖，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.
3.锅里放比平时烧菜多些的油，放下姜，蒜，辣椒爆香，放下大虾煸炒.
4.待虾转色，放3--5调羹料酒去腥。继续煸炒，当汁将干时，放些调料，放葱。
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