微波剁椒豆腐的做法
做 法：其他口 味：微辣味难 度：新手尝试人 数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料内酯豆腐1盒剁椒50克辅料蒜苔1根植物油适量蒸鱼豉油适量蒜适量
1、豆腐用清水洗一下，后切片
2、蒜切末、蒜苔切末
3、豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出，
4、撒上蒜末、蒜苔末
5、油、蒸鱼豉油一同加入碗中，入微波炉高火1分钟后取出，趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可
烹饪小技巧
1、因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，所以不必加盐。最好是用蒸鱼豉油，如果没有可用生抽代替
2、最后浇入的汁要热一些，才会将蒜炝出香味。
3、制作时间依据自己的微波炉来定