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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-18
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1、春笋去头，改刀切条
2、韭菜我只取前面三刀，后面暂且不用
3、炒锅烧水，放点盐，把春笋焯水
4、焯水的春笋冲洗一下，锅内放猪油，融化
5、烧热锅之后倒入春笋，加广东米酒翻炒
6、用猪油快速的炒透春笋之后，加盐，下韭菜头，勾芡，关火，淋头抽拌匀即可
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