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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-17
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1、先将削好的乳鸽洗净，放于沸水中拖一下，隔去水分备用;
2、莲子用温水浸软去外皮，雪耳浸透洗净。
3、将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫草，放适量水盖炖盅盖，隔水炖3小时，调味后可以食用。
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做法：徽菜，是“中国八大菜系”之一的独具特色的
做法：难度:高手时间:60-90分钟主要食材:
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