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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    大骨头猪手萝卜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-22

    68人看过

    查看评论 0条

    大骨头猪手萝卜汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    大骨头猪手萝卜汤的做法

    主料：
    大骨头一根，猪蹄一只，白萝卜半根

    大骨头和猪蹄分别叫肉摊摊主剁下，回来后先洗净，然后放入锅内加入没过他们的水烧开煮几分钟除血污，关火捞起，再次用清水冲洗干净。
    白萝卜一根洗净切滚刀块（去不去皮看个人喜好啦）

    砂锅内放入过水后清洗干净的骨头和猪蹄，加入没过主料的水大火烧开，再次用汤勺捞去表面的浮沫，加入葱和拍散的姜片以及黄酒，转小火炖至骨头上的肉和猪蹄都变烂，加入切滚刀块的萝卜烧至烂，加入适量盐调味既可！（很鲜了不需另加鸡精了~~）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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