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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-15
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做法：
1、苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块。
2、皮蛋洗净去壳，切块。
3、洗净宰好的机遇，刮净腹内黑膜，沥干水分。
4、热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄。
5、倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟。
6、再下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可。
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