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    首页 菜谱大全 西餐 鱼羊新传
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    美食天下菜谱

    鱼羊新传

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-28

    81人看过

    查看评论 0条

    鱼羊新传
    • 栏目：西餐 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鱼羊新传的做法

     


     原料
    　　新西兰羊排300克，中东阿拉伯米50克，三文鱼150克，芦笋、什锦菜丁、橄榄油、鱼汁、羊汁、盐、黑胡椒各适量
    做法
    　　 1、将羊排剔好，加盐、黑胡椒调味，用橄榄油煎至七成熟。
    　　　2、三文鱼切成斜块，调味，煎熟。
    　　3、将阿拉伯米加水煮熟，用橄榄油、什锦菜丁炒香，调味，用圆形模具定型，移入盘中垫底，放上煎好的羊排，摆放鱼块，分别浇羊汁、鱼汁，点缀炒好的芦笋即成。
    创新说明
    　　本菜中式、西式做法完美结合，立体感强。
    特点
    　　中西合璧，营养丰富。
     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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