▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-01-04
196人看过
查看评论 0条
淮扬菜菜谱原料仔水鸭1只1000克。酱酒、醋各2茶匙，料酒、糖各1／2汤匙，莲白心200克。香油、姜、葱各适量，五香粉少许。制作 1.将鸭剖净，放入盆内，依次放入盐、五香粉、料酒、姜(拍破)、葱，腌30分钟，放锅中隔水用大火蒸熟，取出备用。 2.莲白心切丝泡在清水中。 3.烧热油锅，至八成熟时，将鸭去水，用漏勺将鸭放入油锅炸成棕红色皮酥，捞起放入大圆碟中。用手拍松鸭身。 4.将莲白丝捞出滤干水，放入白糖、醋、香油、少许的盐拌成糖醋生菜，围在鸭的四周即可
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
腊汁肉夹馍#本味家乡
生菜蛋汤米面
抹茶杂蔬口袋
鸡胸沙茶卷饼
莜面鲜蔬羊肉卷饼（电
自制春饼
黑椒火腿手抓饼
青菜黑麦面煎饼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：原料：面粉250g，鲜肉泥400g，酱油
做法：原料：面粉500g，精盐适量，熟猪油17
做法：主料：白豆干250g辅料：香油适量黄牌辣
做法：主料：蒲菜150g鸡蛋3个辅料：油适量盐
翅汤桂鱼
钦工肉圆
洪泽湖鱼圆
芙蓉里脊片
荔枝鱼
黄焖着甲
红烧猪大肠
京葱扒鸭
海参锅巴
