葱油鸡翅中的做法
葱油鸡翅中的原料：
鸡翅中 盐 料酒 姜片 葱
葱油鸡翅中的做法：
1、先把鸡翅中上没拔干净的小毛拔掉,然后洗净翅中,置于一大碗里。
2、加入适量的盐、料酒和姜片。
3、捏匀后,腌制1小时。
4、小葱去根洗净,切成葱花。
5、腌制好的鸡翅中,铺平放在盘子里。把剩余的腌料也一起倒入盘子里。
6、蒸锅加水烧开,把装有鸡翅中的盘子放在蒸架上。盖上锅盖,大火蒸7分钟即可把盘子取出。(时间要根据自家的蒸锅大小和鸡翅的数量而定。最简单的办法就是将筷子插到鸡翅中间最厚的肉里,如果没有血水渗出,就表示熟了。
7、锅烧热,入少量的油,把葱花放入爆香。
8、鸡翅中入锅翻炒一下。
9、加入蒸出的鸡汁和适量的盐调味。
10、汤汁烧开后,稍收一下汁即可。
葱油鸡翅中的特色：
鸡肉嫩滑,咸鲜适口,葱香扑鼻,真的是非常好吃。和我一样喜欢吃鸡又喜欢葱香的朋友一定要试着做一做哦!!