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    美食天下菜谱

    葱油扁鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-06

    168人看过

    查看评论 0条

    葱油扁鱼
    • 栏目：辽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    葱油扁鱼的做法

    主料:扁鱼一条
    配料:酒、酱油、醋、糖、盐、葱

    制作方式:
    1）将鱼洗剥干净；
    2）放入锅中，倒入适量的水，将鱼淹没就可以了，然后盖上锅盖，旺火烧，直至鱼眼变白；
    3）将鱼放在盘中；
    4）将锅洗净，放入半两酒，半两酱油，醋一勺，糖一勺，盐半勺，烧沸，倒到鱼四周；
    5）将葱切细，撒在鱼背上；
    6）在锅内倒入油，烧到冒烟，将油倒到鱼上。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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